Besondere Merkmale: Ein moderner, trockener Weißwein aus der bedeutendsten Rebsorte Slawoniens, der Graševina (Welschriesling). In einem leuchtenden Strohgelb präsentiert sich dieser Wein als Teil der „G-Točka“-Linie, die für Frische, Präzision und unkomplizierten Trinkgenuss auf höchstem Niveau steht.
Geschmacksprofil & Verkostungsnotizen
Auge: Ein klares, strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Nase: Ein sehr einladendes und frisches Bouquet. Es dominieren fruchtige Aromen von knackigen grünen Äpfeln und saftigen Weinbergpfirsichen, die durch feine florale Noten von Kamille und getrockneten Wiesenblumen elegant ergänzt werden.
Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und geradlinig. Die charakteristische, erfrischende Säure der Graševina verleiht ihm eine tolle Struktur und macht ihn sehr süffig. Die Fruchtaromen setzen sich klar fort und sorgen für ein belebendes Mundgefühl.
Abgang: Sauber, frisch und mit einer dezenten mineralischen Note im Nachhall.
Herstellung & Reifung
Rebsorte: 100 % Graševina (Welschriesling).
Vinifizierung: Um die maximale Frische, Fruchtigkeit und die typischen Primäraromen zu bewahren, erfolgt der Ausbau ausschließlich im temperaturkontrollierten Edelstahltank. Durch den Verzicht auf Holz bleibt der Wein klar, spritzig und fokussiert auf die reine Frucht der Rebe.
Serviervorschläge
Trinktemperatur: Ideal gut gekühlt bei 10 °C servieren.
Speisenbegleitung:
Meeresfrüchte: Hervorragend zu gegrilltem Fisch, Garnelen oder Muscheln.
Geflügel: Passt wunderbar zu hellem Fleisch wie Hühnchenbrust oder Pute.
Leichte Küche: Ein idealer Begleiter zu frischen Sommersalaten oder Pasta mit hellen Saucen